Deniz Mahsullü Humus

Name: Deniz Mahsullü Humus
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı haşlanmış nohut; 1/2 çay bardağı tahin; 1 diş sarımsak; 1/2 adet limonun suyu; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı; 5 yemek kaşığı su; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı tuz; 2 adet kalamar; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pul biber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 çay bardağı su

Humusu deniz mahsulleriyle beraber ana yemek kıvamına getirince tadına doyamayacaksınız, bu tarif vazgeçilmeziniz olacak.

minutes

calories

Ingredients

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

1/2 çay bardağı tahin

1 diş sarımsak

1/2 adet limonun suyu

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

5 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

2 adet kalamar

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı su

Instructions

Humus için tüm tüm malzemeyi rondoya koyup pürüzsüz kıvama gelene kadar çekelim.

Soğan ve sarımsağı doğrayalım, tereyağını da ekleyip pembeleşene kadar pişirelim, üzerine ince halka halinde doğradıgımız kalamarı ekleyelim, suyunu da koyup altını kısarak 10 dakika pişirelim.

Ocaktaki karışıma karidesleri ve baharatları da ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.