Deniz Mahsulleriyle Doldurulmuş Renkli Dolma Biber

Name: Deniz Mahsulleriyle Doldurulmuş Renkli Dolma Biber
Ingredients: 6 dolmalık kırmızıbiber; 6 dolmalık sarı biber; 1 diş sarımsak; 300 gr somon fileto; Yarım çay bardağı riviera zeytinyağı; 400 gr karides; 4 dal taze soğan; 1 çay bardağı mısır; Tuz; Karabiber; 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

6 dolmalık kırmızıbiber

6 dolmalık sarı biber

1 diş sarımsak

300 gr somon fileto

Yarım çay bardağı riviera zeytinyağı

400 gr karides

4 dal taze soğan

1 çay bardağı mısır

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Instructions

1. Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın.

2. Biberleri boyuna ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin.

3. İçine ve dışına fırça ile zeytinyağı sürüp fırında 20-25 dakika pişirin.

4. Somon filetoyu iri küp şeklinde doğrayın.

5. Kalan zeytinyağını tavaya alarak ısıtın.

6. Karides ve somonu ekleyip soteleyin.

7. Mısır ekleyin.

8. Taze soğanları 2 cm kalınlığında doğrayarak ilave edin.

9. Tuz, karabiber ile tatlandırın.

10. Karışımı biberlerin içine paylaştırın.

11. Üzerine maydanoz serpiştirip servis yapın.