Deniz Börülcesi Salatası

Name: Deniz Börülcesi Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 demet deniz börülcesi; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zengin bir mineral deposu tarifi ile karşınızdayız! Deniz börülcesi salatası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir salata hazırlayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

1 demet deniz börülcesi

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı limon suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Instructions

Deniz börülcelerini 2-3 kez bol su ile yıkayın. Deniz börülcelerini kaynamakta olan suda 7 dakika haşlayın.

Börülceler haşlanırken bir yandan sosunu hazırlamak için sarımsağı havanda dövün. Sarımsağı limon suyuna ekleyip karıştırın.

Ardından zeytinyağını da ekleyin karıştırıp bir kenara alın.

Haşladığınız deniz börülcelerini sudan çıkarır çıkarmaz buzlu suya alın. Bu işlemi renklerini korumaları için mutlaka yapın.

Soğuttuğunuz börülcelerinin özellikle saplarına yakın olan yerlerdeki kılçıklarından tek tek ayıklayın.

Ayıkladığınız deniz börülcelerini bir kapta sos ile karıştırın.

Salata kasesinde servis edip üzerine ayıracağınız 1 kaşık sosu da gezdirip servis edin. Afiyet olsun.