Deniz Börülcesi

Deniz Börülcesi

Deniz börülcesi nasıl yapılır? Ege kıyılarının vitamin deposu deniz börülcesi salatası tarifi ile sofranıza sağlık ve lezzet katın.

40
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 demet deniz börülcesi
2
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3
2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
4
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5
1 adet limon

Instructions

1

Deniz börülcesi için öncelikle deniz börülcelerini bolca suda yıkayın. Ardından üzerini geçecek kadar suya 2 yemek kaşığı sirke ekleyerek 15 dakika kadar bekletin. Suyunu süzün ve deniz börülcelerini tencereye alın. Tekrar üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin ve 20 dakika kadar haşlayın.

2

Dilerseniz haşlanan börülceleri soğumaları ve renginin canlı kalması için 5 dakika kadar buzlu suda bekletebilirsiniz. Süzdükten sonra uç kısımlarından çekerek börülceleri tek tek ayıklayın.

3

Ayıkladığınız deniz börülcelerini bir servis tabağına alın.

4

Limon suyu ve zeytinyağı ile hazırladığınız sosu deniz börülcelerine ilave edin.

5

Sarımsağı rendeleyin ve deniz börülcesine ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

6

Deniz börülcesi salatasını bir servis tabağına alın ve limon dilimleriyle servis edin.

7

Deniz börülcesi hazır. Afiyet olsun!