Deniz Börülceli Enginar

Name: Deniz Börülceli Enginar
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 adet enginar; 2 demet deniz börülcesi; 1 adet limon; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet kapya biber; 2 diş sarımsak; 1/2 adet limon

Deniz börülcesini aldık, enginarın üzerine koyduk. Zeytinyağlı tariflerinin yıldızı olacak, size övgüler getirecek tarifi huzurlarınıza sunuyoruz.

minutes

calories

Ingredients

6 adet enginar

2 demet deniz börülcesi

1 adet limon

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kapya biber

2 diş sarımsak

1/2 adet limon

Instructions

Geniş bir tencereye su koyun ve limonları ikiye kesip suyunu içine sıkın. Ardından suya enginarları ekleyin. Enginarları yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Enginarların haşlama suyuna börülceleri koyup haşlayın. Haşlanan börülceleri soğuduktan sonra ayıklayın.

Sarımsakları ezin ve kapya biberleri küp şeklinde doğrayın. Ayıkladığınız börülcenin içine, zeytinyağını dökün ve yarım limonu sıkın. Kapya biberi ve ezilmiş sarımsağı da içine ekleyip karıştırın.

Haşladığınız enginarların içine hazırladığınız börülceyi yerleştirin. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.