Deniz Börülceli Balık Çorbası

Name: Deniz Börülceli Balık Çorbası
Ingredients: 1 kg karışık derin su balığı; 100 gr biberiye ve yaprağı; Yarım demet maydanoz; 100 gr deniz börülcesi; 1 tutam taze rezene; 200 gr tereyağı; 1 taze soğan; Tuz; karabiber

minutes

calories

Ingredients

1 kg karışık derin su balığı

100 gr biberiye ve yaprağı

Yarım demet maydanoz

100 gr deniz börülcesi

1 tutam taze rezene

200 gr tereyağı

1 taze soğan

Tuz

karabiber

Instructions

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın... Balıkları temizleyip yıkayın ve süzün. Maydanozları temizleyip saplarından ayırın. Balıklar, biberiye, defne yaprağı ve maydanoz yapraklarını bir tencereye alıp balıklar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp ayırın. Taze soğanı kıyın. Balık etlerini kılçıklarından ayırın. Tereyağını derin bir tencereye alıp eritin. Taze soğan, deniz börülcesi ve balık parçalarını ilave edip kavurun. Ayırdığınız balık suyu ve taze rezeneyi ilave edip pişirin. Kaselere paylaştırıp sıcak servis yapın.

Dilerseniz sade balık çorbası tarifi ni de deneyebilirsiniz.