Davut Çelebi

Davut Çelebi

Önceden ıslatılıp dinlendirilmiş bulgur, yarma buğday, irmik, tuz ve kişnişi karıştırıp yoğurun.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
60 gr ince bulgur
2
60 gr yarma buğday
3
60 gr irmik
4
1 iri soğan
5
Tuz
6
Kişniş
7
1 yemek kaşığı domates salçası

Instructions

1

1. Önceden ıslatılıp dinlendirilmiş bulgur, yarma buğday, irmik, tuz ve kişnişi karıştırıp yoğurun.

2

2. Hamurdan parçalar kopartıp çay kaşığı ucu şekli verin.

3

3. Hamurları geniş bir tencerede bol suda haşlayıp süzün.

4

4. Soğanları ufak küp halinde doğrayın.

5

5. Salçayı ekleyip koyu bir sos yapın.

6

6. Sosu süzülmüş parçacıkların üzerine dökün ve harmanlayın.

7

7. İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis yapın.