Dardar Dede Pilavı

Name: Dardar Dede Pilavı
Ingredients: 4~5 adet soğan; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 domates; 3 su bardağı pilavlık bulgur; 5 su bardağı su; 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; Tuz

Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.

minutes

calories

Ingredients

4~5 adet soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

2 domates

3 su bardağı pilavlık bulgur

5 su bardağı su

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

Tuz

Instructions

1. Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.

2. Rendelediğiniz domatesi ekleyip soğanla birlikte birkaç dakika daha kavurun.

3. Üzerine su ilave edip kaynatın.

4. Su kaynayınca tuz ve pilavlık bulguru ilave edin.

5. Karıştırıp kapağını kapatın.

6. Altını kısın ve pilavlık bulgur suyunu çekince haşlanmış yeşil mercimek ve tuzunu ekleyip karıştırın.

7. Tencerenin üzerini örtüp pilavı demlenmeye bırakın.

8. Demlenen pilavı sıcak servis yapın.