Dana Stroganoff

Name: Dana Stroganoff
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 gram dana bonfile; 1 adet büyük boy soğan; 250 gram mantar; 1 adet köy biberi; 1,5 yemek kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 paket çiğ krema; 1 su bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlaması ve pişirmesi kolay, besleyici bir et yemeği için bu tarife göz atmayı unutmayın. Dana stroganoff tüm et yemeklerini size unutturmaya kararlı.

minutes

calories

Ingredients

500 gram dana bonfile

1 adet büyük boy soğan

250 gram mantar

1 adet köy biberi

1,5 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 paket çiğ krema

1 su bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Öncelikle tavamıza zeytinyağı veya tereyağını ekleyip kızdıralım. Ardından jülyen kesilmiş bonfile etlerimizi koyup arkalı önlü kızartalım.

Etler suyunu çıkarttıktan sonra, jülyen kesilmiş soğan ve biberleri de ekleyelim. Soğanların diriliği gittikten sonra ince kıyılmış mantarları ekleyelim ve sularını çıkarana kadar bekleyelim.

Yemeğimizin tuz ve karabiberini de ekleyip kremayı da koyarak kısık ateşte tüm malzemeler pişene kadar bekleyelim. Ardından pişen yemeğimizi sıcak servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.