Dana Rosto

Name: Dana Rosto
Prep time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 800 gram dana nuar (yağsız ve sinirsiz dana but eti); 1 adet soğan; 3 adet havuç; 1 baş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 tatlı kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 4 adet patates; 1 kahve fincanı süt; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Havalı bir ana yemek tarifi hazırlamak isteyenler için dilim dilim yemelik fırında dana rosto tarifimiz geliyor. Mutlaka deneyin.

minutes

523

calories

Ingredients

800 gram dana nuar (yağsız ve sinirsiz dana but eti)

1 adet soğan

3 adet havuç

1 baş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 adet patates

1 kahve fincanı süt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Instructions

Dana rosto için etinizin her yerini kızgın tavada mühürleyin. Ardından etleri tavadan alın.

Aynı tavaya yağ, ince kıyılmış soğan ve uzun uzun doğradığınız havuçları ekleyip kavurun. Etleri de üzerine ekleyin.

2 su bardağı sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.

Püre için patatesleri haşlayın.

Pişen patateslere, tereyağı, süt ve baharat ekleyip blenderdan geçirin.

Dana rosto hazır. Püre ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.