Dana Pirzola

Dana Pirzola

Özel günlerde sunabileceğiniz nefis bir pirzola arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Şef İsmet Saz'ın özel tarifi olan dana pirzolayı, marine ettikten sonra tavada mühürleyebilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 adet dana pirzola
2
1 adet patates
3
1 adet brokoli

Instructions

1

Dana pirzolayı, sadece tuz ile marine ettikten sonra, döküm tava veya ızgarada mühürleme tekniğiyle pişirin.

2

Orta pişmiş derece için yaklaşık 3’er dakika etin iki yüzünü de güzelce pişirin. Yanında servis etmek için aynı tavada brokolileri de aynı yöntemle pişirebilirsiniz.

3

Tercihinize göre haşlanmış veya kızarmış patates de ekleyebilirsiniz.