Dana Külbastı Etli Makarna

Name: Dana Külbastı Etli Makarna
Ingredients: 1 paket penne makarna; 200 g dana külbastı eti; Zeytinyağı; Tuz; Karabiber; 3 diş sarımsak; 1 soğan; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 4-5 dal taze soğan; 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Makarnayı haşlayın. Suyunu süzüp bir kenara alın.

minutes

calories

Ingredients

1 paket penne makarna

200 g dana külbastı eti

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

3 diş sarımsak

1 soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

4-5 dal taze soğan

2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Instructions

Makarnayı haşlayın. Suyunu süzüp bir kenara alın.

İri doğradığınız dana külbastı etlerini yayvan bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz karabiber serpin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 2 saat bekletin. Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Ezdiğiniz sarımsak ve yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar soteleyin.

Salça ve etleri ilave edip etler iyice yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin.

İri doğradığınız taze soğanı ve haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ilave edin. 3-4 dakika daha pişirin, ince kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın.

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.