Dana Kontrafile

Dana Kontrafile

Dana kontrafileyi, pesto soslu tagliatelle, yeşil baharatlı patates püresi veyaayvalı pancar salatasıile birlikte sunabilirsiniz.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
150 g dana kontrafile
2
150 g brokoli
3
5 dal fesleğen
4
Yarım diş sarımsak
5
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 yemek kaşığı limon suyu
7
Bir tutam tuz
8
1 tatlı kaşığı hardal
9
1 tatlı kaşığı soya sosu
10
1 diş sarımsak
11
Bir tutam toz zencefil

Instructions

1

Hardal, zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile bir gün önceden marinelenen dana etini orta ateşte pişirin.

2

Yeşil püre için brokoliyi birkaç dakika haşlayın. Haşlanmış brokoli, fesleğen, sarımsak, tuzu robottan geçirin.

3

Pişirilen etin üzerine yeşil püreyi ekleyerek servis edin.