Damla Sakızlı Sebze Güveci

Name: Damla Sakızlı Sebze Güveci
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 tatlı kaşığı damla sakızı; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 bardak su; 2 adet domates; 7 adet taze patates; 2 adet havuç; 1 adet sarı dolmalık biber; 150 gram arpacık soğan; 2 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 1 adet kabak; 1 çay kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı maydanoz

Sadece muhallebiye değil, sebzelere de ne kadar çok yakıştığına inanamayacağınız damla sakızlı sebze güveci tarifini sizler için hazırladık!

minutes

176

calories

Ingredients

1 tatlı kaşığı damla sakızı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 bardak su

2 adet domates

7 adet taze patates

2 adet havuç

1 adet sarı dolmalık biber

150 gram arpacık soğan

2 adet yeşil biber

1 adet kapya biber

1 adet kabak

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı maydanoz

Instructions

Damla sakızını havanda döverek toz haline getirin ve geniş bir kaseye alın. Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Dilimlenmiş sarımsak, domates salçası ve suyu da ekledikten sonra tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.

Hazırladığınız karışımın içine domatesleri rendeleyin. Böldüğünüz taze patatesleri, iri doğranmış havucu, sarı dolmalık biberi, yeşil biberi, kapya biberi, kabağı ve soyulmuş arpacık soğanı ekleyin.

Birleştirdiğiniz malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra güvecin içine yerleştirin. Üzerine tuzunu da serpiştirdikten sonra ortası delinmiş yağlı kağıtla üzerini örtün ve kapağını kapatın.

Orta ateşte 15 dakika, kısık ateşte 40 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edin.