Damla Sakızlı Muhallebi
Çocukluğumuzun belki de ilk tatlısı olan pirinç unlu muhallebi, bu tarifte damla sakızı ile aromalanıp farklı bir tat ve kıvam alıyor.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 litre süt2
1 su bardağı un3
3/4 su bardağı toz şeker4
1 çay kaşığı damla sakızı5
1 paket vanilin6
1 tatlı kaşığı tereyağıInstructions
1
Sütü tencereye alın. Üzerine şeker ve unu ekleyip güzelce karıştırın. Tencereyi ocağa alın.
2
Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvam alınca üzerine vanilini ekleyin. Damla sakını da ezip toz haline getirdikten sonra içine ekleyip karıştırın.
3
En son tereyağını da ekleyip ocağın altını kapatın. Muhallebiyi kaselere paylaştırın.
4
Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın. 2-3 saat dinlendirin. Dinlenen muhallebiyi dilediğini gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.