Damla Sakızlı Cheesecake

Damla Sakızlı Cheesecake

Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1.5 paket yulaflı bisküvi
2
60 gr tereyağı
3
400 gr labne peyniri
4
Yarım su bardağı toz şeker
5
200 ml krema
6
2 yumurta
7
2 yemek kaşığı un
8
2 parça damla sakızı
9
2 paket vanilya
10
Eritilmiş çikolata
11
Frambuaz
12
Nane yaprağı

Instructions

1

1. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin.

2

2. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve karıştırın.

3

3. Karışımı yağlı kağıt serili 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbına bastırarak yayın.

4

4. Buzdolabında bekletin.

5

5. Labne peynirinin suyunu süzdürüp krema ile çırpın.

6

6. Vanilya ve şeker ekleyin.

7

7. Teker teker yumurtaları ilave edip fazla çırpmadan karıştırın.

8

8. Un ve dövülmüş damla sakızını ekleyip karıştırın ve kalıptaki bisküvi tabanının üzerine dökün.

9

9. 180 dereceye ayarlanmış fırında 50-55 dakika pişirin.

10

10. Fırında soğumaya bırakın.

11

11. Buzdolabına alıp 1 gece bekletin.

12

12. Ertesi gün dilimleyip üzerine eritilmiş çikolatadan çizgiler yapıp frambuaz ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.