Damla Sakızlı Bademli Et

Name: Damla Sakızlı Bademli Et
Ingredients: 150 g badem içi; 750 g dana eti; 1.5 çay bardağı su; 2 soğan; 5 diş sarımsak; 1 çay bardağı zeytinyağı; 2 domates; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 parça damla sakızı; Tuz; 2 tatlı kaşığı tarçın; 1/3 çay bardağı krema; Taze biberiye

Bademleri kabukları yumuşayana kadar sıcak suda bekletin.

minutes

calories

Ingredients

150 g badem içi

750 g dana eti

1.5 çay bardağı su

2 soğan

5 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

2 domates

2 yemek kaşığı domates salçası

2 parça damla sakızı

Tuz

2 tatlı kaşığı tarçın

1/3 çay bardağı krema

Taze biberiye

Instructions

1. Bademleri kabukları yumuşayana kadar sıcak suda bekletin.

2. Kabuklarını soyup yağsız tavada rengi hafif sararıncaya kadar kavurun.

3. Etleri küçük küp şeklinde doğrayıp bir tencereye alın.

4. Üzerine suyu ilave edip etler suyu çekene kadar pişirin.

5. Rendelediğiniz soğan ve sarımsakları zeytinyağında soteleyin.

6. Üzerine pişen etleri, rendelediğiniz domates, salça, dövülmüş damla sakızı ve tuzunu ekleyip 2 dakika kavurun.

7. Tarçın, krema ve kavrulmuş bademleri ekleyip karıştırın.

8. Taze biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın.