Cunda Ezmesi

Name: Cunda Ezmesi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 gram ezine peyniri; 125 gram labne peyniri; 1 adet sivri biber; 1/2 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş); 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1-2 dal doğranmış dereotu; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 çay kaşığı pul biber; 1/2 çay kaşığı tuz

Ege’nin meşhur mezelerinden biri olan Cunda ezmesi tarifi, peynirin yoğun lezzeti, ceviz ve baharatlarla buluşuyor.

minutes

303

calories

Ingredients

125 gram ezine peyniri

125 gram labne peyniri

1 adet sivri biber

1/2 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1-2 dal doğranmış dereotu

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı tuz

Instructions

Cunda ezmesi için bir kaba peynirleri alıp çatal ile iyice karıştırıyoruz.

İnce ince doğradığımız biberleri, cevizi ve doğradığımız dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.

Salçayı, baharatlarını ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Yumuşak sürülebilir bir kıvam olacaktır.

Cunda ezmesi hazır. Afiyet olsun.