Çubukta Çıtır Rulolar
Şerbeti için toz şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yufkaları yuvarlak kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. 1.5 cm aralıklarla…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
2 yufka2
Tarçın3
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi4
2.5 su bardağı toz şeker5
1.5 su bardağı su6
Yarım limonun suyu7
Ceviz içi8
Ayçiçek yağıInstructions
1
Şerbeti için toz şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yufkaları yuvarlak kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. 1.5 cm aralıklarla kesin ve her bir parçayı tahta çubuklara ya da kürdana geçirin.
2
Çubuklu yufkaları kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Üzerine bol ceviz içi serperek sıcak servis yapın.