Cruffin

Cruffin

Cruffin tarifi, croissant ve muffin lezzetini buluşturan, kat kat tereyağlı bir hamur işi. Evde kolayca deneyin deriz.

55
minutes
390
calories

Ingredients

1
1 su bardağı ılık su
2
3/4 su bardağı toz şeker
3
1 paket kuru maya
4
1 çay kaşığı tuz
5
3 su bardağı un
6
200 gram tereyağı

Instructions

1

Cruffin için su, şeker, 100 gram tereyağı ve mayayı karıştırın.

2

Azar azar unu ilave ederek yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın.

3

3 ayrı bezeye bölün.

4

Merdane ile açarak yağlayın.

5

Sıkıca rulo yapın ve rulonuzu uzunlamasına ikiye bölün.

6

Gül şeklinde sararak yağlanmış muffin kalıbına koyun. 180 derecede 25-30 dakika pişirin.

7

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip arzuya göre orman meyveleri ile servis edin. Cruffin hazır. Afiyet olsun.