Croque Madame

Name: Croque Madame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 dilim tam buğday ekmeği; 1 tatlı kaşığı dijon hardalı; 2 dilim jambon; 2 dilim eski kaşar; 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı; 1/4 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber

Bir Fransız icadı olan "Croque Madame" tarifi, sert dokuda olan tost ekmeklerinin üzeri ve arasına konulan peynir ve jambon dilimleri ile hazırlanıyor.

minutes

calories

Ingredients

2 dilim tam buğday ekmeği

1 tatlı kaşığı dijon hardalı

2 dilim jambon

2 dilim eski kaşar

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

Instructions

Croque Madame için tam buğday ekmek dilimlerinin iç kısmına hardal sürün.

Hardal sürülmüş bir dilim ekmek üzerine jambon dilimlerini yerleştirin.

Diğer hardallı ekmek dilimini jambonların üzerine kapatın.

Eski kaşar peyniri dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 5 dakika kadar fırınlayın.

Sahanda yumurtayı hazırlamak için; ayçiçek yağını tavada kızdırın.

Yumurtayı kırdıktan sonra 2 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiberi de üzerine serpiştirin.

Fırından çıkardığınız tostun üzerine sahanda yumurtayı yerleştirin ve bekletmeden sıcak olarak servis edin. Croque Madame hazır. Sevdiklerinizle paylaşın.