Çörek Otlu Tuzlu Kurabiyeler
Videolu anlatımıylanefis tuzlu kurabiye tarifinide deneyin.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
250 gr margarin (oda ısısında)2
1 çay bardağı ayçiçeği yağı3
1 tatlı kaşığı tuz4
2 yemek kaşığı sirke5
1 yumurta akı6
1 paket kabartma tozu7
1 çay bardağı çörek otu8
550 gr un9
1 yumurta sarısı10
Maydanoz yapraklarıInstructions
1
Margarin, ayçiçeği yağı, yumurta akı, tuz, sirke ve çörek otunu yoğurma kabına alarak iyice karıştırın. 1 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyin.
2
Ele yapışmayan bir hamur için kalan unu azar azar ekleyerek iyice yoğurun. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamurun yarısını unlanmış zeminde yuvarlayarak şerit haline getirin.
3
Üzerine hafif bastırarak düzleştirin ve 2 parmak kalınlığında verev şekilde dilimleyin. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
4
Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Maydanoz yapraklarını üzerine yapıştırıp fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.