Çörek Otlu Misket Kurabiye

Name: Çörek Otlu Misket Kurabiye
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 200 servings
Ingredients: 200 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı (silme) kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı (silme) tuz; 1 tatlı kaşığı (silme) şeker; 1/2 çay bardağı çörek otu; 5-6 su bardağı un

Tek lokmada yenecek nefis kurabiyeler yapalım hadi. Tam bir kavanoz kurabiyesi olan çörek otlu misket kurabiyeyle tanışın.

100

minutes

calories

Ingredients

200 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı (silme) kabartma tozu

1 tatlı kaşığı (silme) tuz

1 tatlı kaşığı (silme) şeker

1/2 çay bardağı çörek otu

5-6 su bardağı un

Instructions

Öncelikle yumurtanın sarılarını kurabiyelerin üzeri için ayırın. Un, çörek otu ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi güzelce harmanlayın.

Hamura azar azar kontrollü şekilde aldığı kadar un, kabartma tozu ve son olarak çörek otunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

Geldik zorlu kısmın 1. aşamasına :) Misket büyüklüğünde minik yuvarlaklar oluşturun.

Tüm hamur bitene dek tepsiyi doldurun. Fırını önceden 200 derece fansız ayarda çalıştırın, ısınsın.

Geldik zorlu kısmın 2. aşamasına :) Ayrılmış yumurta sarılarını bir fırça ile kurabiyelerin üzerine sürün. Çok minik olduğu için zorlanabilirsiniz ama tadına değecek, emin olun 😋

Yaklaşık 35-40 dakika civarında kızaran, kontrollü olarak pişirdiğiniz tek lokmada biten çörek otlu kurabiyeleriniz hazır.

Yaklaşık 200 adet minik kurabiye çıkıyor. Bir tepsiye sığıyor. Çayın yanında iyi gider. Afiyet olsun 🤤🤤