Çökelekli Yumurta
Kahvaltılarınızda hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, Çökelekli Yumurta mükemmel bir tercihtir. Sade bir yumurta yemeğini, besleyici çökelek peynirinin zenginliğiyle birleştirerek, sofralarınıza lezzetli…
Ingredients
Instructions
Çökelekli yumurta tarifi için öncelikle çökeleği bir kaba alın ve iyice ezin. Maydanozu yıkayıp ince ince doğrayın.
Orta boy bir tavayı ısıtın ve tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar bekleyin.
Eriyen tereyağının üzerine çökeleği ekleyin. Çökeleği birkaç dakika soteleyin.
Çökelek karışımının üzerine yumurtaları dikkatlice kırın ve yumurtaların üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
Yumurtaları tercihinize göre karıştırarak veya karıştırmadan pişirin. Beyazları tamamen piştiğinde ve sarıları istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
Pişen yumurtaların üzerine doğranmış maydanozu serpin.
Çökelekli yumurta servise hazır. Dilerseniz yanında taze ekmek, simit veya bir dilim tost ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun.