Çoban Salatası

Name: Çoban Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 adet orta boy domates; 3 adet orta boy yeşil biber; 2 adet orta boy salatalık; 1 adet büyük boy kuru soğan; 1/4 demet maydanoz; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu; 1/2 çay kaşığı tuz

İnce ince doğranmış domates, yeşil biber, salatalık ve kuru soğandan oluşan zeytinyağlı sirkeli sosuyla dillere destan çoban salatası her yemeğe yakışır.

minutes

408

calories

Ingredients

4 adet orta boy domates

3 adet orta boy yeşil biber

2 adet orta boy salatalık

1 adet büyük boy kuru soğan

1/4 demet maydanoz

5 yemek kaşığı zeytinyağı

4 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

1/2 çay kaşığı tuz

Instructions

Çoban salatayı hazırlamak için; kabuklarını soyup sap kısımlarını aldığınız sulu ve orta boy domatesleri ince ince doğrayın.

Kabuğunu soyduğunuz salatalıkları domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin.

Ortadan ikiye kestiğiniz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde kesin.

Kuru soğanı küçük parçalar halinde ya da arzuya göre ince piyazlık doğrayın.

Maydanozu incecik kıyın.

Tüm malzemeyi salata kabında karıştırın. Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirin.

Sosuyla harmanladığınız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edin. Her türlü ana yemek yanında sevdiklerinizle paylaşın.