Çoban Pilavı

Çoban Pilavı

Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 su bardağı Gönen baldo birinç
2
1 su bardağı pilavlık bulgur
3
Yarım su bardağı yeşil mercimek
4
1 soğan
5
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6
4 taze soğan
7
3.5 su bardağı sıcak su
8
Yarım çay bardağı kuş üzümü
9
1 tatlı kaşığı karabiber
10
Yarım demet taze nane
11
Tuz

Instructions

1

1. Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.

2

2. Bulgur ve pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün.

3

3. Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika bekletip suyunu süzün.

4

4. Yeşil mercimeği bol suyla yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle bir tencereye alın.

5

5. Haşlandıktan sonra suyunu süzün.

6

6. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin.

7

7. Kıyılmış taze soğan ve suyu ilave edin.

8

8. Kaynayınca tuz, pirinç, bulgur ve haşlanmış mercimeği ilave edin.

9

9. Kuş üzümü ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

10

10. Yüksek ateşte 2 dakika pişirin.

11

11. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.

12

12. 20 dakika demlendirin.

13

13. Üzerini taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.