Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası

Name: Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet yufka; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 adet haşlanmış tavuk göğsü; 1 avuç haşlanmış nohut; 10-15 dal semizotu; 8 yemek kaşığı yoğurt; 2 yemek kaşığı (silme) mayonez; 2 diş dövülmüş sarımsak; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber

Salata görünümlü yemeklerden hoşlanıyorsanız tam size göre. Çıtır yufkalı tavuklu semizotu salatası sizi mutfağa bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yufka

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet haşlanmış tavuk göğsü

1 avuç haşlanmış nohut

10-15 dal semizotu

8 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı (silme) mayonez

2 diş dövülmüş sarımsak

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Instructions

Tavuk göğsü küçük küçük didiklenir.

Bir tavaya yağ alınır, altı açılır.

Yufka üst üste gelecek şekilde katlanır ve ikiye kesilir.

Üçgen şeklinde uzun ince şeritler kesilir.

Uzun tarafından kısaya doğru yuvarlanır. Ucu kapansın için suyla ıslatılır.

Kızgın yağda altın rengini alana dek kızartılır.

Semizotları bıçak değmeden elle parçalanır.

Yoğurdun üzerine sarımsak, mayonez, tuz, karabiber eklenir, karıştırılır.

Baya genişçe bir kaseye tavuk, nohut ve semizotu eklenir.

Son olarak yoğurt eklenerek karıştırılır.

Kızartılan yufkalar üzerine batırılır. Afiyet olsun.