Çıtır Yufkalı Semizotu Salatası

Name: Çıtır Yufkalı Semizotu Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet yufka; 1 demet semizotu; 2 adet salatalık; 1 kase yoğurt; 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 3-4 adet ceviz içi (incecik doğranmış); 1 çay kaşığı pul biber

Çıtır yufkalı semizotu salatası oldukça lezzetli ve doyurucu oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyor ve sizi bu farklı salataya bekliyoruz.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yufka

1 demet semizotu

2 adet salatalık

1 kase yoğurt

2 yemek kaşığı haşlanmış mısır

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 adet ceviz içi (incecik doğranmış)

1 çay kaşığı pul biber

Instructions

Semizotunu yıkayıp doğradıktan sonra salatalıkları da soyup küp küp doğruyoruz.

Haşlanmış mısırları ekliyoruz.

Yufkayı 20 parçaya bölerek küçük küçük sigara böreği şeklinde içi boş halde sarıyoruz. Sardığımız yufkaları kızgın yağda kızartıyoruz.

Yoğurdu semizotu karışımına ilave edip harmanlıyoruz.

Servis tabağına salatayı alıp üzerine kızarttığımız yufkaları koyuyoruz.

En son tavada zeytinyağı, ceviz ve pul biberi biraz çevirip en üste dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.