Çıtır Yufkalı Salata
Ferah ferah tüketebileceğimiz, yapımı oldukça basit bir salatamız var. Üstündeki çıtır yufkalar da ayrı bir lezzet ve hava katıyor.
10
minutes
-
calories
Ingredients
1
1 bağ semizotu2
5-6 dal yeşil soğan3
1 su bardağı haşlanmış buğday4
3 yemek kaşığı süzme yoğurt5
1 çay kaşığı tuz6
1/2 adet kuru yufkaInstructions
1
Semizotunu ve soğanı yıkayıp doğrayalım. Yoğurdu yarım bardak su ile damak tadımıza göre biraz açalım.
2
Doğradığımız yeşillikleri, buğdayı ve yoğurdu birleştirip karıştıralım. Salatamızı servis tabağına alalım.
3
Az bir yağ eklediğimiz tavaya elimizle küçülttüğümüz kuru yufkaları ekleyip kızartalım. Yakmamaya dikkat edelim.
4
Kızaran yufkaları salatanın üstüne döküp afiyetle tüketelim.