Çıtır Tavuk Baget

Name: Çıtır Tavuk Baget
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram tavuk baget; 1 adet büyük boy patates; 2 yemek kaşığı mısır unu; 100 gram kaşar peyniri; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber; 1 yemek kaşığı (ketçap, mayonez ve hardaldan hazırlanmaktadır); 1 yemek kaşığı mayonez; 1 su bardağı un; 1 su bardağı mısır gevreği; 2 adet yumurta

Çıtır tavuk baget tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tavuk hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

minutes

calories

Ingredients

1 kilogram tavuk baget

1 adet büyük boy patates

2 yemek kaşığı mısır unu

100 gram kaşar peyniri

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

1 yemek kaşığı (ketçap, mayonez ve hardaldan hazırlanmaktadır)

1 yemek kaşığı mayonez

1 su bardağı un

1 su bardağı mısır gevreği

2 adet yumurta

Instructions

Tavukları ve patatesi düdüklüde güzelce haşlayalım.

Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırıp, patates ile robota atalım. Rendelenmiş kaşar peynir ve Mısır ununu da ekleyelim.

Tuz ve baharatı da ekleyip iyice karışana kadar robotta çekelim.

Hamur halini alan malzemeleri çıkardığımız kemiklere yeniden fotoğraftaki gibi birleştirelim. Yarım saat dolapta dinlendirelim.

Dinlenen tavuklarımızı önce çırpılmış yumurtaya sonra una tekrar yumurtaya en son mısır gevreğine bulayıp yağda kızartalım.

Ketçap ve mayonez ile servis edelim. Afiyet olsun.