2 recipe.photos

Çıtır Tavuk

Name: Çıtır Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 adet tavuk göğsü; 2 adet yumurta; 4 yemek kaşığı un; 2 su bardağı galeta unu; 1 tatlı kaşığı köri; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tutam tuz

Pratik bir şekilde hazırlanacak, damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Çıtır tavuk tarifi. Sizleri mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

2 adet tavuk göğsü

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı un

2 su bardağı galeta unu

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tutam tuz

Instructions

Tavukları şeritler halinde doğrayın.

Paneleme aşamaları için 3 derin tabak çıkarın.

Birine yumurta, tuz ve karabiber koyun ve çırpın. Birine un ve köriyi koyup karıştırın. Diğer derin kaba ise galeta ununu koyun.

Şeritler halinde kestiğiniz tavukları önce un-köri karışımına, sonra yumurtalı tabağa son olarak da galeta ununa bulayıp derin yağda kızartın. Afiyet olsun.