Çıtır Tavuk

Name: Çıtır Tavuk
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 4 yemek kaşığı yoğurt; 2 şişe maden suyu; 1 diş sarımsak; 1,5 su bardağı un; 1/2 çay kaşığı köri; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı tuz; 250 gram kahvaltılık gevrek; 1,5 su bardağı kızartma yağı

Çıtır tavuk tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

500 gram tavuk göğsü

4 yemek kaşığı yoğurt

2 şişe maden suyu

1 diş sarımsak

1,5 su bardağı un

1/2 çay kaşığı köri

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı tuz

250 gram kahvaltılık gevrek

1,5 su bardağı kızartma yağı

Instructions

Tavukları doğrayalım. İçerisine 1 şişe sodayı dökelim. 20 dakika sodada bekletelim.

Yoğurt, soda, un ve baharatları karıştıralım.

Sosun kıvamı koyu-akışkan şekilde olmalıdır. Mısır gevreklerini ufaltalım.

Maden suyunda bekletilmiş tavukları önce hazırlanan sosa, daha sonra mısır gevreğine bulayarak kızgın yağa atalım. Afiyet olsun.