Çıtır Tavuk

Name: Çıtır Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1,5 kilogram tavuk göğsü; 2 adet küçük boy yumurta; 1 su bardağı un; 1 su bardağı süt; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı köri; 1 tatlı kaşığı toz biber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 kase mısır gevreği; 2 su bardağı sıvı yağ

Dışarıda yediklerinizden farksız nefis tavuklar yapıyoruz. Mısır gevreği kaplı bu çıtır tavuklar hem lezzetli hem de yapması çok pratik.

minutes

calories

Ingredients

1,5 kilogram tavuk göğsü

2 adet küçük boy yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı köri

1 tatlı kaşığı toz biber

1 tatlı kaşığı pul biber

2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 kase mısır gevreği

2 su bardağı sıvı yağ

Instructions

Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve koyu bir kıvam elde edin.

Tavuk göğüslerini istediğiniz şekilde doğrayın (ne çok kalın, ne ince olsun).

Tavukları sosun içine ekleyip tüm tavuklara bulaşacak şekilde karıştırın. Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin.

Mısır gevreklerini çok ufaltmadan rondodan geçirin.

Bekleyen tavukları gevreğe bulayıp kızgın yağa atın ve fazla kurutmadan kızartın.