Çıtır Peynirli Börek

Name: Çıtır Peynirli Börek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 adet yufka; 200 gram beyaz peynir; 1/2 demet maydanoz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı su; 2 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı sirke; 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı susam

Çıtır peynirli börek tarifi, enfes lezzeti ve çıtır dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

minutes

333

calories

Ingredients

3 adet yufka

200 gram beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı sirke

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı susam

Instructions

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Yufkayı açalım, dört ucundan iki parmak kadar içe katlayalım. </span>

Sos malzemelerini karıştırıp yufkanın her yerine eşit şekilde sürelim.

Uç kısımlarına peynirleri sıra halinde yerleştirelim. İki uçtan ortaya doğru rulo halinde saralım.

Sardığımız yufkayı ortadan uzunlamasına bölelim.

Rulo yufkalarımızı 3 parmak uzunluğunda parçalara keselim. Tepsiye dizip yumurta sarısı sürelim, susam serpelim. 180 derece fırında pişirelim.