Çıtır Mantı

Name: Çıtır Mantı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 12 kare milföy hamuru; 400 gram kıyma; 2 adet orta boy soğan; 1 tutam tuz; 1 tutam pul biber; 1 tutam karabiber; 1 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt; 1 yemek kaşığı tereyağlı sos

Boşnak mantısı tadında, çabucak hazırlanan enfes bir mantı tarifimiz var! Üstelik çok leziz! Çıtır mantı tarifi için mutfak sizi bekler.

minutes

calories

Ingredients

12 kare milföy hamuru

400 gram kıyma

2 adet orta boy soğan

1 tutam tuz

1 tutam pul biber

1 tutam karabiber

1 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağlı sos

Instructions

Milföy hamurları buzluktan çıkartılır, çözdürülür.

Kıyma soğan ve baharatlar karıştırılır.

Her bir kare milföy dörde bölünür.

Minik karelerin içine bolca kıymalı harç konur.

Küçük toplar halinde şekil verilip kapatılır.

Fırın 200 derecede önceden ısıtılır. Mantılar fırın tepsisine dizilir. Üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.