Çıtır Kraker

Name: Çıtır Kraker
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı siyez unu; 1 tatlı kaşığı toz maya; 1/4 su bardağı ılık su; 1 çay kaşığı bal; 1 yemek kaşığı tereyağ; 2 yemek kaşığı zeytinyağ; 1 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı zerdeçal; 1 avuç kabak çekirdeği içi; 1 avuç çörek otu; 1 avuç susam; 1 avuç yulaf

Adeta bir cips kıvamında bir kraker yapıyoruz. Sağlıklı olmasının yanı sıra lezzetiyle de büyüleyen çıtır kraker karşınızda.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı siyez unu

1 tatlı kaşığı toz maya

1/4 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı bal

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı zeytinyağ

1 çay kaşığı tuz

2 çay kaşığı zerdeçal

1 avuç kabak çekirdeği içi

1 avuç çörek otu

1 avuç susam

1 avuç yulaf

Instructions

Tüm malzemeleri derin bir kapta bir araya getirip hamur halini alana dek yoğuralım. Gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz. Hamuru üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım.

2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla incecik açalım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollu olarak 20 dakika pişirelim.

Ben fırına koymadan önce dilimledim. Dilerseniz o şekilde dilerseniz piştikten sonra kırarak bölebilirsiniz. Afiyet olsun.