Çıtır Kanat

Name: Çıtır Kanat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 paket tavuk kanat; 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı biberiye; 2 damla limon; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağ

Mangal tadında enfes bir tarif ile protein ihtiyacınızı giderecek leziz bir tarifimiz var! Oldukça pratik çıtır kanat tarifi.

minutes

calories

Ingredients

2 paket tavuk kanat

1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı biberiye

2 damla limon

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağ

Instructions

Kanatları suda yıkıyoruz ve suyunun akmasını bekliyoruz.

Ayrı bir kapta tereyağı hariç tüm malzemelerimizi harmanlıyoruz. İçerisine sarımsağı rendeliyoruz.

Kanatlar ile sosu birleştirip sosun tüm kanatlara bulanmasını sağlıyoruz.

Bu aşamada eğer bekleme imkanımız var ise kanatları streçleyip buzdolabında 3 saat bekletmek lezzeti artırabilir.

Kanatları yağlı kağıt üzerine aralarında biraz açıklık kalacak şekilde diziyoruz. Kanatların iyice kızarıp çıtır çıtır olması için üzerilerine birer küçük parça tereyağı koyuyoruz.

200 derecelik fırında pişiriyoruz.