Çıtır Kadayıf Çanakları

Name: Çıtır Kadayıf Çanakları
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 400 gram taze kadayıf; 125 gram tereyağı; 2 yemek kaşığı pudra şekeri; 1/2 su bardağı ceviz içi; 500 mililitre süt; 100 gram un; 125 gram toz şeker; 1 adet yumurta sarısı; 50 gram tereyağı; 1 paket vanilin; 70 gram beyaz çikolata; 1 paket krema; 1-2 yemek kaşığı nişasta; 1 kase orman meyvesi

Çıtır çıtır kadayıflara çanak şekli vererek içerisini krema ile dolduruyoruz. Sunumu şık ve yapılışı oldukça pratik. Bu tarifi mutlaka deneyin.

minutes

calories

Ingredients

400 gram taze kadayıf

125 gram tereyağı

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1/2 su bardağı ceviz içi

500 mililitre süt

100 gram un

125 gram toz şeker

1 adet yumurta sarısı

50 gram tereyağı

1 paket vanilin

70 gram beyaz çikolata

1 paket krema

1-2 yemek kaşığı nişasta

1 kase orman meyvesi

Instructions

Taze kadayıfa pudra şekeri ve süt köpüğü alınmış tereyağını güzelce yedirin.

Muffin kalıplarına kadayıfı porsiyonlayın ve orta kısmına ağırlıkla bastırıp çanak şeklini verib. 180 derece ısıtılmış fırında kontrollü olarak 15 dakika, kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve kalıptan çıkarıp çanakların içine ceviz serpiştirin.

Kreması için; tencerede süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilini karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremaya tereyağı ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştırın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Oda sıcaklığında soğuduktan sonra kremayı buzdolabında 2 saat bekletin. Soğumuş olan beyaz çikolatalı harca soğuk krema ekleyin ve çırpın.

Sıkma poşetine alıp çıtır kadayıfların üzerine sıkın. Hazırladığınız çıtır kadayıf çanaklarını orman meyveleri veya dilediğiniz meyvelerle süsleyip servis edin. Afiyet olsun!