Çıtır Kabak Cips

Name: Çıtır Kabak Cips
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 adet orta boy kabak; 1 şişe maden suyu; 1,5 su bardağı un; 1/2 su bardağı nişasta; 1 tutam tuz; 1 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı mayonez; 3-4 yemek kaşığı yoğurt; 1 tutam doğranmış dereotu; 1 tutam tuz; 1 tutam toz kırmızı biber

Çıtır kabak cips tarifi! Evde kolay ve pratik şekilde hazırlayın, adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla en kolay tarif için tıklayın!

minutes

calories

Ingredients

3 adet orta boy kabak

1 şişe maden suyu

1,5 su bardağı un

1/2 su bardağı nişasta

1 tutam tuz

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı mayonez

3-4 yemek kaşığı yoğurt

1 tutam doğranmış dereotu

1 tutam tuz

1 tutam toz kırmızı biber

Instructions

Çıtır kabak cips için kabakları soyup ince ince halkalar şeklinde kesin. Bu aşamada dilerseniz mandolin de kullanabilirsiniz.

Un, nişasta, tuz ve sodayı homojen bir hale gelene kadar çırpın.

Kabakları bu karışıma güzelce bulayıp kızgın yağda kızartın. Cips gibi çıtır çıtır kabaklar hazır.

Sosu için de; sarımsağı ezip yoğurt, mayonez, tuz ve ince kıyılmış dereotunu bir kasede birleştirin. Çıtır kabaklarınızı doyamayacağınız dip sosunuz da hazır. Afiyetler olsun.