Çıtır Jalapeno Biberi

Name: Çıtır Jalapeno Biberi
Ingredients: 10 adet jalapeno biberi; 100 g rendelenmiş kaşar peyniri (iç dolgusu için); 1 su bardağı un; 1 adet yumurta; 1 su bardağı galeta unu; Tuz ve karabiber; Kızartmak için sıvı yağ; Jalapeno yerine yeşil biber, tatlı biber veya acı seviyesi düşük acı biber kullanabilirsiniz.; Biberlerin acılık seviyesini damak tadınıza göre ayarlamak için çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.; Kaşar peyniri yerine cheddar, beyaz peynir, krem peynir veya karışık peynir kullanabilirsiniz.; Vegan bir alternatif için vegan peynir veya fıstık ezmesi tercih edebilirsiniz.; Galeta unu yerine mısır gevreği, panko veya ince çekilmiş kraker kullanabilirsiniz; ekstra çıtırlık sağlar.; Yumurtayı süt veya yoğurt karışımı ile de hafif bir bağlayıcı olarak kullanabilirsiniz.; Tuz ve karabiberin yanında pul biber, sarımsak tozu, kekik veya kırmızı biber ekleyerek ekstra aroma yaratabilirsiniz.; İç dolguya hafif baharat eklemek lezzeti artırır.; Klasik kızartma yerine fırında veya air fryer’da pişirerek daha sağlıklı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Baharatlı ve çıtır bir atıştırmalık arayanlar içinçıtır jalapeno biberi tarifi, kısa sürede hazırlanabilen ve hem lezzeti hem de görselliğiyle sofralara renk katan nefis bir seçenektir. İçinde eriyen kaşar peyniri ve dı…

minutes

calories

Ingredients

10 adet jalapeno biberi

100 g rendelenmiş kaşar peyniri (iç dolgusu için)

1 su bardağı un

1 adet yumurta

1 su bardağı galeta unu

Tuz ve karabiber

Kızartmak için sıvı yağ

Jalapeno yerine yeşil biber, tatlı biber veya acı seviyesi düşük acı biber kullanabilirsiniz.

Biberlerin acılık seviyesini damak tadınıza göre ayarlamak için çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.

Kaşar peyniri yerine cheddar, beyaz peynir, krem peynir veya karışık peynir kullanabilirsiniz.

Vegan bir alternatif için vegan peynir veya fıstık ezmesi tercih edebilirsiniz.

Galeta unu yerine mısır gevreği, panko veya ince çekilmiş kraker kullanabilirsiniz; ekstra çıtırlık sağlar.

Yumurtayı süt veya yoğurt karışımı ile de hafif bir bağlayıcı olarak kullanabilirsiniz.

Tuz ve karabiberin yanında pul biber, sarımsak tozu, kekik veya kırmızı biber ekleyerek ekstra aroma yaratabilirsiniz.

İç dolguya hafif baharat eklemek lezzeti artırır.

Klasik kızartma yerine fırında veya air fryer’da pişirerek daha sağlıklı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Instructions

Jalapeno biberlerini yıkayıp saplarını kesin ve içlerini çekirdeklerinden arındırın.

Her biberi rendelenmiş kaşar peyniri ile doldurun.

Üç ayrı kase hazırlayın: birinde un, birinde çırpılmış yumurta, birinde galeta unu.

Biberleri önce una bulayın, sonra yumurtaya batırın ve son olarak galeta ununa bulayın.

Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın ve biberleri altın rengi olana kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Sıcak olarak servis edin.