Çıtır Elma Mücveri

Name: Çıtır Elma Mücveri
Ingredients: 3 adet orta boy elma; 3 adet yumurta; 3 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı bal ya da esmer şeker; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı tarçın; 1 adet karanfil (Dövülmüş); 1 paket vanilya; 1/2 paket kabartma tozu; Sıvı yağ (Çiçek yağı); Esmer pudra şekeri + tarçın karışımı; Vanilyalı dondurma ya da çeşitli meyve marmelatları

Mevsiminde Yemek Ekim yarışmasından akıl çelen bu şahane tarifOzan Albay’dan geliyor.Elma, tarçın ve portakal kabuğuyla hazırlanan elma mücveri,pudra şekerivevanilyalı dondurmaile servis edilir. Malzemeler hazırsa, çıtı…

minutes

calories

Ingredients

3 adet orta boy elma

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı bal ya da esmer şeker

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 çay kaşığı tarçın

1 adet karanfil (Dövülmüş)

1 paket vanilya

1/2 paket kabartma tozu

Sıvı yağ (Çiçek yağı)

Esmer pudra şekeri + tarçın karışımı

Vanilyalı dondurma ya da çeşitli meyve marmelatları

Instructions

Elmaları rendeleyin ve iyice suyunu sıkın.

Yumurtayı derin bir kapta çırpın ve içine elma rendesini ilave edin. Un, vanilya, kabartma tozu, bal, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve karanfili de ekleyerek iyice karıştırın ve 10 dakika süreyle buzdolabında bekletin.

Bir tavada sıvıyağı ısıtın ve elmalı harcı kaşık kaşık yağın içine alarak bol yağda kızarana kadar pişirin.

Kızarttığınız mücver toplarını servis tabağına alın ve üzerine esmer şekerle hazırlanmış pudra şekeri ve tarçın karışımını serpin.

Servis sırasında vanilyalı dondurma ya da çeşitli meyve marmelatları ile ılık servis edin.