Çıtır ekmek
Çıtır ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz yumuşacık dokusuyla favorilerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
30
minutes
-
calories
Ingredients
1
1,5 su bardağı süt2
1 tatlı kaşığı tuz3
1 tatlı kaşığı toz şeker4
1 paket instant maya5
3-4 su bardağı unInstructions
1
Derin bir kasede ılık süt, tuz, şeker ve maya karıştırılır.
2
Son olarak yavaş yavaş un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
3
Üzeri streç filmle kapatılır ve yarım saat, kabarana kadar dinlendirilir.
4
Hamurun havası alınır ve 8 parçaya ayrılıp minik bezeler yapılır.
5
Bezelere somun ekmek şekli verilir.
6
Üzerleri nemli bir bezle örtülür ve 15 dakika dinlendirilir. O esnada fırın 200 derecede ısıtılır.
7
Fırına vermeden önce, bir bıçak yardımıyla her bezeye çizik atılır, fırına verip kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.