Çıtır Çıtır Sodalı Börek
Çıtırtısını duyan gelecek. Sırrı sosunda herkesin tarif isteyeceği nefis bir lezzet. Yapımı çok kolay lezzeti herkesi hayran bırakacak çıtır börek burada!
Ingredients
Instructions
Çıtır çıtır sodalı börek için peynir ve yufka hariç diğer malzemeleri kaba alıp güzelce çırpalım.
Ardından ilk yufkamızı tezgaha alıp her yerine sosumuzdan sürelim.
Yufkamızı karşı taraftan ikiye katlayalım. Yarım daire şeklinde olan yufkamızın bu katına da sostan sürelim.
Ve tüm parçaları odak noktasından başlamak şartıyla üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya keselim.
Dış kısımdan başlamak şartıyla peynirimizi koyup rulo şeklinde saralım.
Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım. Üstlerine içine kullandığımız sostan sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayardaki fırında 35 dakika kızarana kadar pişirelim.
Çıtır çıtır sodalı börek hazır. Afiyet olsun .