Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır börek tarifi ile tadına doyum olmayan enfes birer börek hazırlayacaksınız. Üstelik hazırlaması oldukça da pratik! Şimdiden afiyetler...

55
minutes
300
calories

Ingredients

1
3 adet yufka
2
200 gram lor peyniri
3
1/3 demet maydanoz
4
1/2 yemek kaşığı sirke
5
1/2 su bardağı sıvı yağ
6
1,5 yemek kaşığı un
7
1 adet yumurta sarısı
8
1 tutam çörek otu

Instructions

1

Sosu için sıvı yağ, sirke ve unu ayrı bir kasede karıştırın. Yufkayı tezgaha serin ve fırça yardımıyla hazırladığınız sostan sürün.

2

<div>İç harcı için lor peyniri, maydanoz ve baharatları bir kasede karıştırın.</div>

3

<div>İkiye katlayın ve 6 eşit dilim şeklinde kesin. İç harçtan pay edin. Yanlarından içe katlayarak rulo şeklinde sarın.</div>

4

<div>Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.</div>

5

<div>Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.</div>

6

Afiyet olsun!