Çin Usulü Tavuk

Name: Çin Usulü Tavuk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 adet yeşil biber; 2 adet kapya biber; 1 adet orta boy soğan; 3 adet büyük diş sarımsak; 750 gram tavuk; 3 çorba kaşığı mısır nişastası; 3 çorba kaşığı un; 1 çorba kaşığı bal; 1 tatlı kaşığı soya sosu; 150 gram ketçap

Çin usulu tavuk tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz tatlı ekşi bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yeşil biber

2 adet kapya biber

1 adet orta boy soğan

3 adet büyük diş sarımsak

750 gram tavuk

3 çorba kaşığı mısır nişastası

3 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı bal

1 tatlı kaşığı soya sosu

150 gram ketçap

Instructions

İlk olarak tavukları küp küp doğrayıp her yerini nişasta ile karıştırıyoruz. Tüm yüzeylerin nişastalanması önemli.

Nişastalanan tavuklara 1 adet yumurtamızı ekleyip bir de bu şekilde karıştırdıktan sonra yumurtalanan tavukları unluyoruz.

Hazırladığımız soslu tavukları yağını önceden kızdırdığımız tavaya bırakıyor ve arkalı önlü kızartıyoruz kızaran tavukları yağlı kağıdı üzerinde bekletiyor ve sebzeleri sotelemeye geçiyoruz.

Biberler ve soğanı jülyen usulü doğrayıp kızgın tavaya atıyoruz.

Yağı azaltıp aynı tavayı kullanabilirsiniz. Daha sonra ekşi tatlı sosumuzu sarımsağı soy sosunu ketçap ve balı ekliyoruz. Afiyet olsun.