Çilekli Melek Kek
Aromatik kırmızı meyvelerden biri olan çileğin ana vatanı Amerika'dır. Ülkemizde en çok Marmara ve Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. İçerisinde bol miktarda demir ve fosfor minerali barındırır. Kötü kolesterolü düşüren bu b…
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
3 su bardağı un2
1 paket kabartma tozu3
1 paket vanilya4
1 su bardağı toz şeker5
4 yumurta6
1 su bardağı süt7
Yarım su bardağı zeytinyağı8
200 gr çilek9
1 çay bardağı pudra şekerInstructions
1
Toz şeker ve yumurtaları çukur bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayın.
2
Yumurtalı karışım, süt ve yağı ekleyip düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
3
Hamuru ortası delik fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
4
Soğuyunca servis tabağına alın. Ortasına çilekleri ilave edip üzerine pudra şeker serpin. Dilimleyerek servis yapın.