Çilekli Manolya

Name: Çilekli Manolya
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 50 gram un; 140 gram toz şeker; 1 paket vanilin; 400 mililitre süt; 2 adet yumurta sarısı; 1,5 yemek tereyağı; 1 paket krema; 1 kase bebe bisküvisi; 1/2 kilogram çilek; 3-4 yemek kaşığı toz şeker

Kreması dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Çilekli manolya tarifi için sizi mutfağa alalım.

minutes

calories

Ingredients

50 gram un

140 gram toz şeker

1 paket vanilin

400 mililitre süt

2 adet yumurta sarısı

1,5 yemek tereyağı

1 paket krema

1 kase bebe bisküvisi

1/2 kilogram çilek

3-4 yemek kaşığı toz şeker

Instructions

Un, şeker, süt ve şekerli vanilin tencerede karıştıın.

Kısık ateşte muhallebiyi pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince 2 yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpıp daha sonra yavaş yavaş muhallebiye ekliyoruz.

Muhallebi göz göz olunca çok kaynatmadan altını kapatalım. Ocağı kapattıktan sonra tereyağını ekleyelim.

Muhallabimizi soğutalım.

Muhallebi soğurken bizde çileklerimizi çok küçük olmayacak dişe gelecek şekilde küp küp doğrayalım.

Daha sonra çilekleri ve şekeri bir tavada 5-10 dakika pişirelim, iyice reçel gibi olmasın hafif kıvam alsın sadece.

Muhallebimiz soğuyunca kremayı ekleyip mikser ile iyice çırpalım. (En az 5-10 dakika) Ve sıra geldi cup'lara almaya.

En alta ufaladığımız bebe bisküvisi üzerine krema üzerine çilekli sos ve yine bisküvi yine krema en üste çilekli sosu dekoratif bir şekilde koyuyoruz. Afiyet olsun.