Çilekli Kruvasan Puding

Name: Çilekli Kruvasan Puding
Ingredients: 2 adet sade veya çikolatalı kruvasan; 15-20 orta boy çilek (İkiye bölünmüş); 2 çorba kaşığı file badem; Hindistan cevizi; 250 ml süt; 2 adet yumurta sarısı; 50 g şeker; 20 g un; 20 g mısır nişastası; 1/2 vanilya çubuğu veya; 1 paket toz vanilya

Jale Balcı’dan çikolatalı ve çilekli tatlı tarifi ile karşınızdayız.Pastacı kremasıile birlikte hazırlanan bu tatlıyı, çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz. Klasik kruvasan tarifinegöz atmayı unutmayın.

minutes

calories

Ingredients

2 adet sade veya çikolatalı kruvasan

15-20 orta boy çilek (İkiye bölünmüş)

2 çorba kaşığı file badem

Hindistan cevizi

250 ml süt

2 adet yumurta sarısı

50 g şeker

20 g un

20 g mısır nişastası

1/2 vanilya çubuğu veya

1 paket toz vanilya

Instructions

Pastacı kreması için; çubuk vanilyanın içini çıkarıp sütün içine koyun ve sütü kaynatın.

Ayrı bir tarafta şeker ile yumurta sarılarını renkleri açılana kadar çırpın, mısır nişastası ile unu eleyerek bu karışıma ekleyin ve karıştırın.

Süt kaynayınca yarım su bardağı sütü yumurtalı karışıma ekleyin ve devamlı karıştırın. (Yumurtaların pişmemesi için)

Bu karışımın tamamını kalan sütün üzerine döküp kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.

Bir kaseye 1 adet kruvasanı doğrayın üzerine biraz çilek ve istediğiniz yemişleri ekleyin. Tekrar diğer kruvasanı ekleyin ve tekrar çilek ve krema ekleyin. Servis edin.