Çilekli Kinoa Salatası

Name: Çilekli Kinoa Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1/2 su bardağı kinoa; 1 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye; 1/2 adet kabak; 1 avuç dereotu; 1 avuç haşlanmış nohut; 3-4 adet çilek; 1 avuç taze nane; 1 adet limon kabuğu rendesi; 1/3 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kuru reyhan; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz; 1 adet portakalın suyu

Hem tatlı hem de ekşi tatlara sahip, oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çilekli kinoa salatası tarifi.

minutes

calories

Ingredients

1/2 su bardağı kinoa

1 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye

1/2 adet kabak

1 avuç dereotu

1 avuç haşlanmış nohut

3-4 adet çilek

1 avuç taze nane

1 adet limon kabuğu rendesi

1/3 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı kuru reyhan

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

1 adet portakalın suyu

Instructions

Öncelikle sos için tüm malzemeleri hazırlayıp küçük bir kavanoza alıp çalkalayıp kenara alalım.

Kabakların kabuklarını soyup kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp biraz limon suyu ve tuzla ovup kenarda bekletelim.

Kinoayi üzerini geçecek kadar su ve 1 çay kaşığı tuz ile ocağa alıp kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirelim ve demlemeye bırakalım.

Kalan tüm malzemeleri doğrayıp kinoa ve kabaklarla birleştirelim. Salatayı servis edeceğimiz zaman sosu tekrar çalkalayıp ekleyelim. Afiyet olsun.