Çilekli İrmik Tatlısı
Sütlü irmik tatlısının çilek ile buluştuğu aşırı pratik bir tarif geliyor. Sütlü tatlıları şerbetli tatlılara tercih ediyorsanız bu tarifi hemen deneyin.
Ingredients
Instructions
Öncelikle sütlü kısım için süt, şeker ve irmiği tencereye alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynayıp boza kıvamına gelince ocaktan alın. Tart kalıbına aktararak soğutun.
Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın. Tencereye çilekleri ve bir buçuk bardak su ile iyice karıştırdığınız nişastayı ekleyin. İsterseniz iki yemek kaşığı şeker de ilave edebilirsiniz.
Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca nişastanın bıraktığı beyazlık yerini çileğin kırmızı rengine bırakacaktır.
Oda ısısına inince ters çevirdiğiniz irmik tatlısının üzerine ekleyin. Bu pratik ve çok hafif tatlıyı soğuk servis edin. Afiyet olsun.